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再次遇见成都,遇见不一样的成都美食

2019-11-11/ 邗江便民网/ 查看: 214/ 评论: 10

摘要原标题:再次遇见成都,遇见不一样的成都美食如果要论最心仪的城市排名的话,成都绝对能排到我心中的top3。
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原标题:再次遇见成都,遇见不一样的成都美食

如果要论最心仪的城市排名的话,成都绝对能排到我心中的top3。

麻辣鲜香的火锅,滋味丰富的川菜、入侵大街小巷的麻将文化,有意思的四川方言,赋予了成都有别于其他城市的独特魅力。在各式新媒体的轮番解读下,成都的各种好吃的好玩的呈现在大家面前,引诱着各地游客前来领略风采,我当然也不能是那条漏网之鱼,心甘情愿定下了厦门飞成都的机票。

为了方便游玩,住宿照样是定在了市中心春熙路附近,下了飞机可以选择地铁10号线在太平园转三号线,大半个小时就到春熙路,手机可以下载天府通app,坐地铁便宜还方便。如果选择打车也不贵。

找到住宿的酒店,安顿下来直杀春熙路。

作为成都最古老的商业街区,在“中国商业街排行榜”上名列第三。如今的春熙路依旧热闹非凡,串联起正科甲巷、署袜中街等街道后形成了城中最旺的商圈。

这里不仅仅是本地人的购物天堂,也是来成都的游客必须打卡的商业街区。春熙路也是成都人悠闲娱乐的集中地,这里聚集了成都的几大老字号美食店,可以一口气吃遍成都小吃。

而在春熙路耸立着的ifs国际金融中心则是近年来成都新晋的网红打卡地。

趴在大厦楼顶的大熊猫憨态可掬,让每一个来到这里的人们忍不住都要跟他合照一张。大厦的楼顶也是一片拍照圣地,各种可爱动物造型的灯组让这里的晚上也热闹非凡。

太古里类似于北京的三里屯,一处充满年轻活力的商业区,街区随处可见一些特色品牌商店,无印良品全球旗舰店、星巴克黑围裙店、方所书店等,年轻人喜欢的品牌在这里是应有尽有,就算逛一整天也有看头。

在成都的第一顿,当然非火锅莫属。

春熙路附近的集渔泰式海鲜火锅有别于传统的火锅店,它的主体受众大多是乐于尝试,对新鲜事物充满好奇的年轻人,店铺的装修就是现代的极简风,

每样器具都是很有创意很别致的,光是拍照已经都能满足了。

口味上则是很鲜明东南亚风味,我点了一个招牌冬阴功汤锅底,酸酸辣辣的口味与完美融合,涮鲜虾肉质鲜甜,一入口就能明显感觉到食材很新鲜,虾肉很有弹性,配上泰式秘制蘸碟,很合我的喜好。

除此之外,芒果糯米饭也是深得我心,芒果的香甜完全渗进了每一粒米饭中,分分钟把一碗吃干净。饮料和甜点也是集渔的特色之一,摆盘都很精致漂亮,绝对不像是赠品,丝毫不输甜品店的口味

饮料好喝到让人忘了是在吃一家火锅店。

宽窄巷子是成都标志性的旅游景点,如果没来一观的话,就好比去了北京没有去天安门,去了西安没有去钟楼一样。作为南方仅存的三条胡同,在吸引广大游客前来的同时,宽窄巷子也越来越受到各种质疑,其中商业化气息太浓是质疑声中最为强烈的。

如果来成都之前问当地朋友宽窄巷子怎么样,绝对会得到一个不建议你去的回答??墒嵌杂谖依此?,宽窄巷子是了解品味成都旧有文化的一个很好的载体,它可以让我这种外来游客迅速直观的领悟到成都特有的市井文化的韵味。商业气息浓就浓吧,咱不买东西不就成了吗?

逛累了在人民公园找个小茶馆坐下,喝个盖碗茶,听听周围的大爷大妈摆龙门阵,也是很有意思的休闲方式??醇刑投涞拇笠?,享受了一把之前从未体验过的服务,5分钟不到,通体舒泰,仿佛任督二脉被人突然打通。

TIPS:在春熙路坐地铁2号线在人民公园下车,步行几百米就到了宽窄巷子。

至于小吃的话,糖油果子、三大炮、担担面这些代表成都特色的小吃口味不错,价格也还能接受,可以尝一下。

之前在网上看到很多美食博主都推荐马路边边麻辣烫,午饭又选择坐地铁回到致民路去吃麻辣烫,毕竟我可是一点也不想在吃上将就的人呐。不出意外饭店需要等位,但好在我之前在宽窄吃了不少小吃,所以等等也无妨。

这家店的环境走的怀旧风,主打复古,店内的桌椅没有花里胡哨的形式,统统都是最淳朴的款式,水泥墙,青瓦房的屋檐和墙上的壁画一起把客人带回到了五六十年代的中国。吃饭用的搪瓷杯碗,上面的标语也十分接地气,充满了浓浓的怀旧风格,让我在点菜前忍不住把每个角落都拍了一遍。当然,风格独到,口味也要巴适才能笼络人心。

相比于火锅,我觉得串串更增添了几分乐趣,而且能吃到更多的菜品。想吃多少拿多少,想吃啥拿啥。麻辣的锅底在翻腾,看着就非常有食欲,拿了各式各样的牛肉串,还有掌中宝、鸡翅尖、香肠等煮了满满一锅。

牛肉很新鲜,香菜牛肉和折耳根牛肉味道重但很值的一试,撸起来超满足。这家店的小碗菜也超级好吃,酥肉一定必点,吃的我心满意足。

在看《三国演义》这本历史小说的时候,便对诸葛亮心生莫大的崇拜与敬佩,所以下午紧接着去了武侯祠。

武侯祠分为文物区、园林区和锦里三部分,同汉昭烈庙、惠陵相毗连。从刘备殿、惠陵、诸葛亮殿、文武廊等一个个景区走过去,仿佛又重温了一遍三国历史。

差不多逛完武侯祠后,从武侯祠通往锦里的出口来到了锦里。

锦里传说中曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。在这条街上,浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品等等,充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。

tips:武侯祠需要门票,成人60,学生票30。交通的话,1、10、57、82、301等都可到达,根据自己的实际路线选择。

在成都,不撸串就没得朋友,可见撸串这个活动在成都人的生活中占据的地位。几个好友聚在一起,撸串加喝酒,这是成都人的日常。

在朋友的推荐下,晚饭时间我也来到了得劲儿焖烤肉串,融入这里的撸串文化。

店里装修的很大气,虽然是烧烤店,但看起来规格还挺高,油烟味不大,不呛人??敬渤怨簧?,但是焖烤的肉串感觉会更加嫩。

鸡中翅真的爱了,外皮焦焦的,口感甜辣,里面的鸡肉汁水很足,一点也不柴。

搭配上几口小酒也算是当上了一回地道的成都人。

店里的羊排真是一绝,一点羊的膻味都没有,充斥口腔的全是孜然辣椒混合着羊肉的香气,是每桌的必点菜。配上店里的特色干碟还有调好的三种不同口味的蘸料,怎么吃都好吃。最后不得不称赞一下店里的服务,可以帮忙去骨的服务可不是每个烧烤店都会有的。

撸完串消食,少不了去九眼桥走一遭。九眼桥作为成都著名的酒吧街,夜的降临正是它繁华的开始。街上的酒吧可达上百家,大多数有露天座,众多的饮食男女在这里聚集,聊天谈笑,挥洒青春的快意。我也随意走进一家自己喜欢的小店,边喝酒边欣赏河边风景,惬意这词用在这里最恰当不过。

在成都的第三天,睡到自然醒,需要美食来慰藉饥饿了许久的胃。

成都吃客作为成都新晋的网红餐厅,当然是不二人选。这是一家做新式川菜的餐厅,店铺装修即现代化又带着些古典气息。大量原木结构的装潢,配上暖色灯光,极大激发出食客们的食欲,比如我。

店里的招牌是小时候的糖醋小排骨,端上来时还冒着气,没想到在成都能吃到青椒烤鱼片,串在竹签上的鱼片吃起来就方便,并且有着青花椒和柠檬等味,很清新,也不辣,第一次吃到这么独特的鱼肉。

裸奔坨坨虾已经是剥了壳去了虾线的,端上来里面的油还在冒泡泡,香气逼人。因为剥了壳,一口一个不要太方便。

鸳鸯火锅经常吃,但是鸳鸯水煮牛肉确实第一次见,厨师真的很有创意,一个盆分割出传统口味和葱香味两种牛肉,很细心的照顾到了不能吃辣的游客。

其他点的菜品每一样都很有特色,孔干饭贼香,米饭粒粒分明混合着豌豆、火腿丁,光吃饭就能吃三碗,这一餐很值。

在成都,除了锦里、宽窄巷子、武侯祠这些众人皆知、挨个打卡的景点外,与它们相比稍显冷门的东郊记忆也是很值得一去的地方。

在成华区原红光电子管厂旧址上修建改造,废弃的工厂重新焕发活力。大面积的涂鸦,夸张冲突的色彩碰撞,停用的火车被换上新装,随便一拍,都是复古风格十足的大片。除去进驻在这片土地上各具特色的咖啡馆、书店、小酒吧等小店外,园区还有展览馆、小剧场,同时满足游客的视听味三重欲望。

tips:东郊记忆不需要门票,交通的话地铁三号线在红星桥站下车,转180路公交可达,打车30左右,都很方便。

与撸串一同称霸成都人的社交圈的还有烤生蚝,蚝英雄可以算是一个很好的去处。晚上回到春熙路就吃它啦。

这家店主打烤生蚝,门厅满满的中式江湖风,走进去的食客身上仿佛也沾染上了古代大侠的豪气,不来上几打生蚝怎么说的过去?

对于喜欢吃生蚝的人来说,这里的生蚝不仅新鲜,种类还很多。而且生蚝都是现开的,绝对新鲜,传统的蒜蓉生蚝一点也不腥,品尝到嘴里的都是鲜美。

自助烧烤能够自己掌握火候和口味,享受美食DIY的快感吗,不仅能够烤还可以高压烹煮,而且肉都很饱满,加上店里的调料后超级过瘾!

除了能烤生蚝,鸡翅、牛肉、培根等其他食材也应有尽有,菜品很丰富,味道也算上乘。

吃货的成都之行选择以一餐美食来画上圆满句号。退了房拖着行李去吃鱼夫鱼仔也是没谁了。鹅卵石鱼火锅让我在成都实现了吃鱼自由,大门进去就能看见店堂里挂着斗笠蓑衣,属实应景,满满的农家气。

我第一次见到这里特别的锅,有点像飞碟,底部放了一些鹅卵石,应该是提前加热过的,切好的鱼片放入锅中铺在鹅卵石上,再倒入汤,没多久鱼肉就可以吃了。

汤底口味有两种,经典红锅和古法酸菜锅,红锅香辣,酸菜锅开胃,看自己喜好,作为一个能吃辣的外地人完全能接受绝对不会轻易认输,肯定得点红锅呀。

鱼肉滑嫩,而且江团没有刺,省去了好多麻烦,不知不觉就吃了好多鱼。美蛙也很入味,肉质嫩的不得了,大腿发达的蒜瓣肉口感极佳。

汤底煮其他配菜,味道一样的带劲,根本停不下来。吃到最后还是有点辣的,这时候来一个蜜汁小番茄很解辣,冰粉也是良配,酥肉控表示这家的酥肉同样很好吃。

在成都的这几天,每时美刻都特别开心。这是一座闲适的城市,也是一座包容的城市,也是一座好客的城市,对外来游客特别友好,听不懂四川话,他们会操着可爱的川普耐心跟你交流。总之,成都凭借它的美食是彻彻底底的把我征服,千言万语凝结为四个字,期待再会!

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